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Un primo piatto che coniuga la golosità con l’impiego di ingredienti di terra e di mare, avvolti da besciamella e crescenza
L'arancina siciliana rivive in uno sformato di riso allo zafferano con cuore al ragù, ideale per la tavola della domenica
Il risotto si trasforma in uno sformato dal doppio colore, arricchito da spezzatino al vino rosso e cipolline borretane in agrodolce
Lo zampone come farcitura di uno sformato di polenta, arricchito con formaggio e accompagnato con vegetali di stagione
Un tripudio di sapori resi golosi dalle note inconfondibili di uno dei formaggi più amati d’Italia
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