Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Rustico delle quattro stagioni

La pasta sfoglia croccante si prepara ad accogliere un composto a base di verdure miste, yogurt greco e fiocchi di latte

Spaghetti al nero, guanciale e zucchine

Gli spaghetti al nero di seppia si preparano a sorprendere in abbinamento a zucchine, guanciale, olive taggiasche e pecorino romano

Tartellette Strega e zafferano

Piccole tentazioni dolci al cioccolato bianco esaltate dall’inebriante profumo di zafferano e liquore Strega

Ovis mollis

I celebri biscottini gustosi e friabili arricchiti da tuorli d'uova sode: una ricetta semplice ideale per accompagnare un buon tè

Ombrina in foglie di lattuga

Una ricetta di pesce esaltata dai profumi del vino bianco e della menta, deliziosa da accompagnare con purè di patate e topinambur