Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Salsa verde classica

Ottima per accompagnare i bolliti ma anche stufati e arrosti, ecco la ricetta della salsa verde tradizionale

Frico in frittata

Da un’ispirazione della tradizione friulana, vi proponiamo una ricca frittata con gli ingredienti del frico: patate, cipolle e Montasio

Panna cotta al mango

Non c’è niente di più semplice e gustoso di una morbida panna cotta! Impariamo come si prepara per servirla al top con la frutta esotica

Tigelle stracchino e zucca

Tipiche dell’Emilia-Romagna, le tigelle sono veloci da cuocere e ottime da assaporare con salumi e formaggi

Spiedini teriyaki al sesamo

Un modo facile e diverso per servire le fettine di carne magra, conferendo loro un gusto orientale perfetto a contrasto con una fresca insalata