Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Panna cotta al baccalà

Al profumo di rosmarino, ideale da servire con patate noisette e salvia croccante, questa panna cotta salata stupirà gli amanti del baccalà

Polpette di baccalà

Pane, parmigiano, aglio e prezzemolo concorrono a dar vita a dei deliziosi bocconcini impanati a base di baccalà

Baccalà delle monache

Spinaci, patate e uova sode si scoprono grandi esaltatori del sapore di un piatto unico completo a base di baccalà