Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Frittelle di ceci con burrata e alici

Un antipasto che stupisce con la genuinità dei sapori: ecco come preparare facili frittelle di farina di ceci versatili da servire a vostro piacere

Monete dorate del buon auspicio

Una ricetta che “reinventa” il più celebre piatto porta fortuna di inizio anno in una originale versione rustica

Fiori di zucca in pastella

Una ricetta tradizionale di Roma, che vede i fiori di zucca riempirsi con mozzarella e alici per poi essere fritti in una speciale pastella lievitata

Crocchette Lady Viola & mirtilli

Una ricetta perfetta da servire nell’aperitivo o come antipasto stuzzicante, da intingere in una golosa con salsa al formaggio

Crema di lenticchie della Tuscia

Una ricetta sfiziosa per portare in tavola in modo originale le lenticchie della Tuscia con dei croccanti fagottini d’accompagnamento