Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Risotto insolito alle castagne

Un primo piatto dalle note morbide e cremose, reso indimenticabile dall’abbinamento di birra, salsicce e castagne, delizioso per una cena tra amici dal tocco originale!

Risotto all'ombrina

Brodo e polpa di ombrina, fagiolini e peperoncino come ingredienti semplici perfetti per esaltare il gusto del pesce

Salto piccante di Venere

Un primo piatto super vegetariano che preannuncia l’estate con i suoi colori accesi che celano sapori dal ricordo esotico

Risotto GiallodiMare

Un primo piatto raffinato in cui le note profumate dello zafferano sposano quelle dei frutti di mare e dei fiori di zucca

FutuRiso

Pomodori al riso “scomposti”, cotti e serviti nel barattolo: un classico della tradizione rivive in tutta la modernità del vetro