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Servizi di progettazione, consulenza e formazione per il mondo della ristorazione e dell'ospitalità diretti da Fabio Campoli

Fabio Campoli spiega come preparare una pasta all'uovo tutta da provare, che stupirà per facilità di manipolazione e sapore

Una nuova ricetta a risparmio di tempo ed energia, per un dessert senza forno tutto "da stirare" per essere servito in tavola in 10 minuti!

Come risparmiare tempo ed energia elettrica per cucinare il pollo con patate senza il forno ma in padella: ecco l'idea di Fabio Campoli

Fabio Campoli spiega step by step i passaggi della sua frittata dalla tecnica rinnovata: provate anche voi, sentirete che differenza al palato!