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Mauro Secondi, titolare del Pastificio Secondi a Roma, ha scelto i prodotti di origine laziale del Centro Agroalimentare Roma per proporre un primo piatto speciale
La ricetta originale di sora Lella riproposta da suo nipote, lo chef Renato Trabalza della Trattoria Sora Lella, per il Centro Agroalimentare Roma
Rifinito con polvere di acciughe e paglia al porro, questo piatto di Luca Malacrida - APCI Chef Italia - è dedicato ai prodotti di origine laziale del CAR
Rifinita con un magico tocco di scorza d'arancia, questo primo piatto dello chef Fabio Campoli è dedicato ai prodotti freschi di stagione del CAR
Lo chef stellato Gianfranco Pascucci del ristorante "Pascucci Al Porticciolo" di Fiumicino prepara un piatto da veri gourmet con i prodotti del CAR