L’abbinamento storico più semplice e genuino da riscoprire in tavola per tutte le stagioni (e ancor più in estate)
Martedì 8 ottobre 2024 al CAR il corso gratuito a tema carni con Fabio Campoli, offerto da Zanussi Professional e Grossi Proget
Si terrà martedì 8 ottobre 2024 dalle 14.30 lo speciale corso gratuito aperto a tutti i professionisti del food service, organizzato da Zanussi Professional e Grossi Proget con Campoli Azioni Gastronomiche e Fabio Campoli presso la palazzina direzionale A del Centro Agroalimentare Roma (via Tenuta del Cavaliere, 1 – 00012 Guidonia, Roma).
Il titolo dell’appuntamento, “GAME OVEN”, racconta la tematica focus del pomeriggio da trascorrere insieme tra cucina e tecnologia con Fabio Campoli, alla scoperta delle infinite possibilità e funzionalità garantite dalle più innovative proposte a firma Zanussi Professional, come i forni della linea Magistar Combi.
Magistar Combi è molto più di un forno, proponendosi come attrezzatura tecnologica d’assoluta avanguardia: il nuovo partner fondamentale per uno chef e la sua brigata, nell’ottica di ottimizzare tempi e risultati in cucina rivelando un’affidabilità ed una versatilità d’uso senza precedenti, senza trascurare i nuovi plus garantiti servizi di connettività, per monitorare a distanza le cotture in tempo reale.
Nel corso di questo appuntamento, avrete modo di approfondire sotto la guida impareggiabile di uno chef esperto come Fabio Campoli i diversi sistemi di cottura applicabili sulle carni puntando su questa ed altre tecnologie innovative di Zanussi Professional.
La partecipazione è gratuita e riservata agli operatori del food service. Affrettatevi, ci sono ancora pochi posti disponibili! Per maggiori informazioni e per prenotarsi scrivere a info@azionigastronomiche.it comunicando nome, cognome e numero di telefono.
Scritto da Redazione ProDiGus
Il nostro staff in costante elaborazione e ricerca di informazioni utili e attendibili nel mondo del food&beverage
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