Un abbinamento celebre che si trasforma in uno specialissimo primo piatto al cucchiaio
Lo scienziato persiano Omar Khayyam visse nell’anno Mille e divenne famoso per le sue quartine: eccone una sul vino
Le quartine contro gli ipocriti
Se non bevi vino, non rimproverare chi si ubriaca.
E non cominciare a intrecciare astuzie e inganni.
Non essere poi così fiero di non bere il vino, ché di certo
cento bocconi ingoi di cui il vino è umile servo.
Omar Khayyam
Photo via Canva
Scritto da Elena Stante
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