Pollo Basileo

Pollo fritto in pastella alle erbe, servito con dadolata di patate, carote e pomodori e maionese al lime, olive e basilico

Fregola nera con polpo e barbabietola

La fregola sarda s'insaporisce con il nero di seppia per accogliere un gustoso polpo all'aceto balsamico, cipolle rosse e barbabietole

Torta Demetra

Una meravigliosa torta salata da portare in tavola in primavera, che prende spunto tanto dalla cultura popolare quanto dalla cucina francese

Insalata di tacchino con fagioli zolfini e verdure

Un piatto unico ricco di proteine nobili, perfetto da preparare in anticipo per un pranzo (anche fuori porta) ad alto contenuto di gusto e colore

Calzone al bis di sapori

Un delizioso flauto di pane fragrante racchiude nel suo doppio ripieno tutti i profumi che riportano all’estate

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