Tonno all'arancia

In piena estate non c’è niente di meglio del godersi un gustoso trancio di tonno insaporito all’arancia, timo e rosmarino

Gamberoni al bergamotto

Olive verdi, pepe rosa ed una salsa al cognac e bergamotto chiamati ad insaporire con eleganza un piatto a base di gamberi

Rosa Senza Spine

Il succo delle fragole e del limone si fondono in una marinatura per un branzino dal risultato velocissimo e sorprendente

L’Acquario

Un piatto fresco ed estivo come l’insalata di mare… in una spettacolare versione in gelatina!

Dame bianche di rosso vestite

Polpette light di pesce insaporite con riduzione di pomodoro agrodolce