Crocchette carciofi e formaggio

Una delizia da friggere e servire anche come finger food all'ora dell'aperitivo, preparata da Fabio Campoli con i prodotti laziali del portale Roma In Food

Sticky toffee ai datteri, pere e caffè

Una torta ispirata alla tradizione anglosassone esaltata dal succo di pere laziale e dal caffè a marchio Fantini dello shop Roma in Food

Aglio, olio e peperoncino al vino rosso

In questo video vi mostro la mia tecnica di cucina per dare alla pasta aglio e olio uno sprint di sapore e colore con l’aggiunta di vino rosso.