La raccolta del tartufo

Immagine liberamente tratta da “L’italia del tartufo” – Guida Touring Club Italiano, Touring Editore 2002

Sfogliando questa piccola ma molto interessante guida dedicata alla conoscenza dei tartufi italiani, abbiamo scelto di condividere con voi questi interessanti ritagli tutti da leggere, dove potrete scoprire l’esistenza di una razza di cane da tartufo “per eccellenza”, ma anche perché i maiali (più in particolare le scrofe) sono naturalmente vocati alla cerca dei tartufi.

 

 

 

 

 

 

 

 

Scritto da Redazione ProDiGus

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